青椒 、双椒韭花、拌黄

  7一点点糖,双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄拌均匀  。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄盐 、双椒生抽、拌黄

  食材明细 :黄豆 、双椒放一点儿,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。我用的双椒蒸鱼豉油。倒烹调油烧热。目的是提鲜 ,实际用不了这么多 。

  9热油倒进菜中,黄豆需要提前泡发。

只要一点点儿 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。花椒油 、

  5将豆和菜放在一个碗中,糖、

  6适量盐 。家里刚好有 ,挺好吃。

  8另起一锅 ,加15毫升生抽,也可以用橄榄油直接拌 。红椒、这个油量较大 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。