7 、特色葱头适量 、惹味加入水大火烧开。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。糖适量、惹味
9 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
特色装碟即可食用。惹味3 、菜葱
5 、油煎蚝油适量 、
4 、烧热锅 ，放白糖炒糖色。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香。炒均后 。准备好材料。生葱头切丝备用 。
2 、
10 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，
6、
材料 ：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。要加油入 。
8 、蚝油已经够咸味了，加入蚝油 ，