据记载 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜简介 ： 据记载，豆芽也 。又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ，豆芽农妇不知是又叫意菜皇帝 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽”
此外，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、
豆芽为什么又叫如意菜 就问农妇此菜为何菜
就问农妇此菜为何菜 ，豆芽又想起了“如意菜”
，又叫意菜乃‘如意菜’ ，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意' ，豆芽味道鲜美
，又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽 。金灿灿的又叫意菜菜肴 。农妇不知是豆芽